當前環境衛生問題在全球已引起前所未有的關注，而促進健康又成為環境與發展所關注的核心問題。在我國進入全面建設小康社會的新時期，面對SARA、自然災害、突發事件等公共衛生問題，環境衛生作為公共衛生主要內容之一，在保護人民健康反面將會起著重要作用。目前我國的環境衛生發展不平衡，環境衛生的現狀不盡如人意，就環境與健康是防疫戰線上一個永恒的主題，消除環境中的有害因素、創造良好的生存環境，增進健康是環境衛生工作的最終目的而言，環境衛生工作者擔負著艱巨的任務。
環境衛生研究的內容有以下幾個方面：①空氣衛生。②飲用水衛生。③土壤衛生。④住宅衛生與居民區規劃（見住宅建筑設計衛生）。⑤公共場所衛生。公共場所衛生對于預防疾病、保護人體健康十分重要。公共場所一般指：旅店、影劇院、公共浴室、理發館、舞廳、音樂茶座、展覽館、博物館、圖書館、體育場（館）、商場、候車（機、船）室、游泳池等。公共場所的衛生條件主要指：室內空氣、水質、微小氣候（溫度、濕度、風速）、采光、照明、噪聲、顧客用具和衛生設施等衛生狀態。